딸기철이 되면 마음이 바빠진다. 딸기는 우리 카페를 살찌워주는 효자상품이기 때문이다. 생딸기 티라미수는 만들기가 무섭게 팔려 나가고, 딸기가 올라간 크로플도 인기다. 딸기가 올라가는 메뉴는 실패 확률이 거의 없다. 물론 냉동 딸기로 만든 메뉴는 1년 내내 있다. 딸기라떼, 딸기스무디, 딸기말차라떼 등등 그러나 생딸기의 새콤달콤한 맛을 따라갈 수는 없다. 그래서 탐스럽고 싱싱한 딸기를 냉장고에 가득 쟁여놓고 장사를 한다. 혹 딸기가 무르거나 상하면 버릴지언정 내 입에 들어가게 되지를 않는다. 그래서 버리게 될 때는 후회가 막심하다. 차라리 내가 먹을걸~. 딸기는 어느새 카페 매출을 위한 재료이지 나를 위한 즐거움에서 멀어진 것 같다. 순수하게 딸기를 내가 먹기 위해서 사본 적인 언제이던가. 나를 돌보는 마음으로 내년에는 굵고 탐스런 딸기를 내 입에 먼저 넣어보아야겠다.